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Estuario codicioso


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Domaine de Tout L'y Faut

  • 5 Lardière, 33860 MARCILLAC
  • Tel : +33 (0)5 57 32 48 30
  • Coordenadas GPS : 45.2700, -0.4980
  • toulyfaut@wanadoo.fr
  • www.blaye-asperges-vins.com

La familia Camus cultiva viñas, espárragos, algunas pequeñas frutas, elevan un pequeño rebaño de vacas raza bazadaise situado en un entorno(medio ambiente) quedado salvaje, naturalmente enmaderado, en medio de un paisaje vitícola.

Desean conservar puntos fuertes de nuestro terruño, de historia, typicité del edificado, de algunas tradiciones y cultivar la innovación, la modernidad, los cambios que le permiten a su familia, sus asalariados, a su clientela encontrarse bien alrededor de su trabajo.

Productos que hay que saborear:

Situando cerca del estuario del Gironda, el Dominio(Campo) saca provecho de terruños ideales para la cultura de la vid(viña) y del espárrago.

Los vinos clasificados Burdeos Côtes de Blaye: el vino blanco el 100 % sauvignon, agradablemente aromático y afrutado; los vinos rojos elevados tradicionalmente o en barrica de roble.

El espárrago de Blaye, famoso para sus calidades gustativas: fresca o en conserva. Le proponen una gama de conservas artesanales (aterciopelado, cocido a fuego lento).

Los sabores azucarados (confitados por vinos, confitados de cebollas ..): las mermeladas y las gelatinas son elaboradas en caldero de cobre con las frutas del vergel (frambuesa, higo, fresa, uva).

Tienda on line aqui

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